Ontdek jouw chocoladestijl
Leer onze chocoladepersoonlijkheden wat beter kennen.
Elke met een eigen verhaal, smaak en unieke twist.
Van tijdloze klassiekers tot gedurfde nieuwe favorieten.
Ontdek jouw perfecte chocoladematch...
Hartverwarmende pralinés
Enrico Amore
Word verliefd op deze tijdloze pralinéklassieker. Premium Italiaanse hazelnoten en amandelen worden zorgvuldig geroosterd en gekaramelliseerd. Een romige laag Belgische melkchocolade omhult deze smeuïge vulling, voor de ultieme verwennerij. Een praline die het beste van Italië en België samenbrengt.
Fragola Primavera
Een Italiaanse dame, flanerend door de straten van Milaan. Haar elegantie is ongeëvenaard, haar zachtroze mantel straalt net zo fel als haar persoonlijkheid. Maak kennis met Fragola Primavera, een praline waarvan de ene helft gevuld is met een romige praliné van Italiaanse hazelnoten en amandelen, de andere helft met een zelfgemaakte aardbeienconfituur: zoet én verfrissend. Ah, la Dolce Vita!
Dulce Amore
Ervaar liefde op het eerste gezicht met deze onweerstaanbare praline! Een klassieke pralinévulling met hazelnoten uit Piemonte, Noord-Italië. Deze hazelnoten staan bekend om hun intense aroma bij het roosteren. Heerlijk op zichzelf, maar nog onweerstaanbaarder in combinatie met flinterdunne, krokante feuilletine.
Filip van Brussel
Twee van België’s meest geliefde klassiekers komen samen in perfecte harmonie: speculaas en chocolade! De homemade speculaas geeft eerst een krokante bite die langzaam wegsmelt en de warme aroma’s van kaneel, nootmuskaat en andere verfijnde specerijen vrijlaat. In combinatie met een fluweelzachte chocoladelaag is deze praline de Belgische koning van de verwennerij.
Filbert Brewer
Koffie en chocolade: een echte match made in heaven. Voeg premium hazelnoten toe en je creëert een praline die werkelijk buitengewoon is. De rijke, intense koffiesmaak complementeert de romige, zachte chocolade perfect. Of je deze praline nu combineert met een verse kop koffie of er gewoon zo van geniet, heerlijk voor elk moment van de dag.
The Earl of Grey
Stel je voor: de warme omhelzing van een geurig kopje Earl Grey thee in een praline. Dat zou toch echt iets bijzonders zijn, niet? Een rijke, bean-to-bar chocolade, gecombineerd met de bloemige geur van bergamot en de aardse, nootachtige aroma’s van zwarte thee… En als finishing touch voegen we er een handvol Piemonte-hazelnoten aan toe. Dat is toch echt een legendarische praline, niet?
Fleur de sel
Deze fondant chocolade met praliné en een vleugje fleur de sel laat zien dat elegantie niet ingewikkeld hoeft te zijn. De zachte praliné versmelt perfect met het subtiele zeezout, als een zachte zeebries. Een harmonieuze combinatie die moeiteloos verfijnd is.
Hazel Sweertvaegher
Stap terug in de tijd met deze verfijnde chocolade, die het wapenschild van de familie Sweertvaegher draagt. De zachte melkchocolade omsluit een lichte, romige pralinévulling van geroosterde hazelnoten en fijngemalen amandelnougatine. Als de perfecte combinatie van traditie en verwennerij, neemt deze praline je mee naar een tijd waarin vakmanschap centraal stond.
Nouga Sweertvaegher
Een delicate laag pure chocolade, met het wapenschild van de familie Sweertvaegher erin gegraveerd, omsluit een vulling van hazelnotenpraliné en amandelnougatine. De zachte praliné smelt samen met de rijke pure chocolade, terwijl de lichte crunch van de nougatine een heerlijk contrast biedt. Samen creëren ze een onweerstaanbare chocoladebeleving: evenwichtig, verfijnd en vol karakter.
Bianca Piemonte
Twee harten, verenigd in één prachtige praline. Bianca Piemonte is een symbool van perfecte harmonie: een delicate mix van Belgisch vakmanschap en Italiaanse passie. De zachte pralinévulling is gemaakt van geroosterde hazelnoten uit het Italiaanse Piemonte, een streek die bekendstaat om zijn uitzonderlijke hazelnoten. De romige witte chocolade aan de buitenkant maakt het geheel compleet. Deze praline brengt het beste van Italië en België samen in elke hap
Harumi Uji
Deze chocolade combineert een zijdezachte praliné van hazelnoten en amandelen met de frisse aroma’s van biologische Japanse matcha. Om de hoogwaardige matcha volledig tot zijn recht te laten komen, worden de hazelnoten zorgvuldig geselecteerd uit Piemonte en de amandelen uit Sicilië. Een delicate laag witte chocolade aan de buitenkant voegt een frisse toets toe en balanceert de frisse, groene tonen van de matcha perfect.
Tierra Qualinga
Het prachtige design aan de buitenkant van deze melkchocolade, een ode aan het erfgoed van Zuid-Amerika, sluit perfect aan bij de hartverwarmende vulling van hazelnootpraliné. Bij elke hap komt de zachte, romige praliné volledig tot zijn recht. De cacaobonen, zorgvuldig geselecteerd uit Nicaragua, geven deze chocolade een karakteristieke smaak.
Rio Gualinga
Deze chocolade is een eerbetoon aan de ambachtslieden van vroeger en nu, die hun vak tot in de perfectie beheersen. De praliné, gemaakt van geroosterde hazelnoten, bevat kleine stukjes cacaonibs, waardoor de volle smaak van de cacao volledig tot uiting komt. De 72% pure chocolade rondom deze praline maakt de ervaring compleet en biedt een pure, authentieke cacaobeleving.
Gwenaëlle Gualinga
Romig, verfijnd en toch speels: deze praline onthult een zachte melkchocolade-hazelnootpraliné in een delicate laag witte chocolade. Kleine stukjes boterige crêpe bretonne zorgen voor een knapperige verrassing, alsof je even wegdroomt naar een Bretons café met verse crêpes. Gwenaëlle Gualinga is een chocolade die warmte, traditie en een vleugje speelse elegantie samenbrengt in elke hap.
Sofia Gualinga
Van boon tot bonbon weerspiegelt deze chocolade de puurheid van de natuur. Hoogwaardige cacaobonen worden omgetoverd tot een rijke melkchocolade met een uitzonderlijk hoog cacaogehalte. De pralinévulling is gemaakt met geroosterde hazelnoten en van nature boterachtige pistachenoten. Om deze unieke creatie compleet te maken, wordt deze afgewerkt met een homemade gezouten toffee, voor de perfecte zoete toets.
Alexis Gualinga
Zacht en romig, met een vleugje gezelligheid: deze praline brengt de knapperige bite van homemade speculoos samen met de volle smaak van geroosterde hazelnoten en de zoete romigheid van witte chocolade. Kortom, een klein chocoladegeluksmomentje.
Aurora Amara
Als een nachtelijke hemel die warmte uitstraalt, wikkelt deze chocolade gezelligheid in elegantie. De kern van speculoos, amaretti en geroosterde hazelnoten onthult bij elke hap een subtiele mix van kruidige zoetheid en volle notenaroma's. Omhuld met een flinterdunne laag chocolade en een gouden glans, is elke hap een knisperend moment van genot.
Verrassende ganaches
Rozemarijn Kruidt
Cacao, room en suiker. Eigenlijk heb je niets meer nodig dan dat om een heerlijke praline te maken. Soms heb je echter zin in iets anders, iets bijzonders. Deze praline komt precies tegemoet aan die goesting. De onverwachte combinatie van rozemarijn en chocolade zal je op de best mogelijke manier verrassen: een smaakbeleving waarvan je niet wist dat je ernaar verlangde.
Herb Greenhill
Sommigen zeggen wel eens dat Belgen een gebrek aan verbeelding hebben, maar daar zijn wij het niet mee eens. Kijk bijvoorbeeld maar naar het weer: elk jaar hopen we dat het beter wordt dan het vorige. (Oké, niet de beste grap, we weten het, maar we konden het toch niet laten.) Het echte bewijs van Belgische creativiteit zit echter in deze chocolade: een decadente pure ganache, doordrenkt met de delicate, frisse tonen van dragon: een smaakcombinatie die ongetwijfeld je creativiteit prikkelt
Timothee Kruidt
Verdwaal met ons in een kruidentuin in de late lente, waar elke stap die je neemt een nieuw en spannend aroma onthult. We laten ons leiden door het citrus- en licht peperachtige aroma van tijm, dat geleidelijk op de voorgrond treedt: verrassend verslavend in combinatie met een pure chocoladeganache.
Laurel Hardi
Laurel Hardi is een echte blikvanger in onze collectie en biedt een smaakbeleving zoals geen ander. Een romige pure chocoladeganache is geïnfuseerd met de bijzondere combinatie van laurier en rode bessen. Hierdoor ontstaat een hartige en verfrissende chocolade die bij elke hap verrast. Gedurfd, avontuurlijk en onvergetelijk.
Dillon Greenhill
Creativiteit kent geen grenzen! Laat je fantasie prikkelen met deze onverwachte chocolade. Neem een hap en laat je meenemen op een achtbaan van smaken… Verrast door de complexiteit? Verfrissend en intens, alles tegelijk. Dille en pure chocolade: het lijkt misschien een onwaarschijnlijk paar, maar juist daarom smelten ze samen tot de perfecte contradictie. Een smaakbeleving zoals geen ander.
Bassil Verde
Ik zag ooit een man een basilicumplant omhelzen alsof hij er net op verliefd was geworden. Dit is exact hoe deze praline aanvoelt: een gedurfde, verkwikkende omhelzing. De zijdezachte pure chocoladeganache, doordrenkt met aromatische basilicum, verrast en geeft energie, terwijl het hoge cacaogehalte dit kleine momentje van geluk nog net dat tikkeltje hoger tilt.
Rosie Wu
De lichte, natuurlijke bitterheid van deze donkere chocoladeganache wordt in balans gebracht door de delicate smaak van roos en de zachte warmte van zwarte peper. Verfrissende frambozen maken dit unieke recept compleet; hun zachte aciditeit laat de cacao spreken. Deze chocolade heeft werkelijk alles: bitter, zoet, zuur, pittig…
Chuan Wu
Een praline voor durvers. De biologische pure chocolade, met een gedurfde rode streep, geeft al een voorproefje van wat er binnenin wacht. Daar vind je een romige melkchocoladeganache, doordrenkt met vurige cayennepeper. Eerst lijkt het bedrieglijk mild… maar het venijn zit in de staart... Je bent gewaarschuwd!
Mai Ngon
Deze chocolade doet denken aan een zachte zomerse bries. Een 72% pure chocolade van Nicaraguaanse cacao verbergt een tropische ganache van melkchocolade en fijn geraspte kokos. Sluit je ogen en laat je meevoeren naar een paradijselijk strand, onder wuivende palmbomen in de zon.
Bean Jacobs
Deze melkchocoladeganache, geïnfuseerd met koffie, zit boordevol geroosterde, aardse aroma’s. Een flinterdunne laag pure chocolade van Nicaraguaanse cacao omhult de ganache en accentueert de intense smaken van deze suikervrije bonbon. Een eenvoudige, no-nonsense praline die juist in haar eenvoud uitblinkt.
Violette Jacobs
Neem de tijd voor deze unieke suikervrije chocolade en laat al je zintuigen prikkelen. Geniet van de kenmerkende "snap" van de extra pure chocolade, gevolgd door de romige omhelzing van de melkchocoladeganache. De verrassende toets van viooltjes laat een verfrissende langdurige impressie achter.
Chatur Cacaotero
Een samenspel van het Oosten en het Westen in deze uitzonderlijke single-origin ganache. Hoogwaardige Indiase cacaobonen staan centraal, hun fruitige tonen subtiel versterkt door een vleugje rode bessen, die de natuurlijke aroma’s van de cacao accentueren. Verse room zorgt voor een zijdezachte textuur en creëert een perfect gebalanceerde chocoladebeleving.
Ela Cacaotero
Het land van het surrealisme onthult een onverwacht maar verrassend complementair smaakpaar. Aromatische kardemom en zwarte bes dansen samen in een weelderige ganache van room en cacao. Ceci n’est pas un chocolat, maar eerder een waar kunstwerk dat al je zintuigen prikkelt.
Carlos Cacaotero
Deze praline, gemaakt van hoogwaardige Ecuadoraanse cacaobonen, betovert met haar karakteristieke florale aroma’s. De donkere chocoladeganache laat de pure smaak van de cacao volledig tot zijn recht komen. Soms spreekt eenvoud voor zich.
Catalina Cacaotero
Fruitige aroma’s van braambessen en citrus, subtiel versterkt door een vleugje zwarte peper, definiëren het smaakprofiel van deze praline. Maar vergis je niet: deze chocolade bevat geen fruit of specerijen. De aroma’s komen volledig van de uitzonderlijke single-origin cacaobonen uit Costa Rica, die zorgvuldig zijn getransformeerd tot deze romige pure chocoladeganache.
Q Qualinga
Er hangt iets mysterieus rond tonkabonen. Iets bijna magisch, net als het proces achter deze chocolade… Premium Nicaraguaanse cacaobonen werden bijna twee dagen vermalen om een zijdezachte textuur te bereiken. De melkchocolade werd vervolgens omgetoverd tot een rijke ganache met een subtiel vleugje tonka. Ben je klaar om betoverd te worden door deze creatie?
Ginger Ngon
Deze romige melkchocoladeganache, geïnfuseerd met gember en citroengras, is allesbehalve doorsnee. Een explosie van citrusfrisheid gaat hand in hand met een zachte gemberwarmte: een smaakervaring die zowel vernieuwend als nostalgisch is, met precies de juiste hoeveelheid pit waardoor je er keer op keer weer door wordt verleid.
Lady Grey
Elegant en verrassend, Lady Grey straalt een ongeëvenaarde schoonheid uit. Bergamot geeft deze praline haar zacht fruitige karakter, maar stille waters, diepe gronden: in de romige ganache schuilt een subtiele toets van roze peper, die een bloemige gelaagdheid toevoegt. Lady Grey onthult zich niet meteen…maar wie echt de tijd neemt om haar te ontdekken, zal ongetwijfeld verrast worden door haar complexe persoonlijkheid.
Boterroom
Klassiekers
Brigitte Sweertvaegher
Deze geliefde Belgische klassieker uit 1933 heeft een zijdezachte, romige melkchocoladevulling, bereid met verse boter en een vleugje vanille en omhuld door twee rijke lagen melkchocolade. Een tijdloze favoriet die nooit uit de mode raakt.
Emmanuel Sweertvaegher
Twee schijfjes pure chocolade vormen een perfect geheel met een fluweelzachte melkchocoladevulling, verrijkt met verse boter. Een klassieke verwennerij die chocoladeliefhebbers sinds 1933 betovert, en bij elke hap een romige, nostalgische ervaring biedt.
Aurélien Sweertvaegher
Een frisse interpretatie van een recept uit 1933: deze gouden macaron combineert de zachtheid van botercrème met een rijke toets van koffie. De diepe, geroosterde smaak van de koffie geeft een verfijnde draai aan deze romige vulling. Een beetje avontuur, veel smaak: perfect voor koffieliefhebbers die van een klassieker met een twist houden.
Ambrosia Sweertvaegher
Deze gouden macaron geeft een moderne toets aan een recept uit 1933. Binnenin smelt een zachte botercrème samen met rijke karamel en vormt zo een combinatie die zowel elegantie als gezelligheid uitstraalt. Zoet, fluweelzacht en tijdloos: deze verwennerij biedt de perfecte balans tussen nostalgie en vernieuwing.
Avelyne de Lys
Deze zijdezachte mousse van melkchocolade, verse botercrème en hazelnootpraliné is de crème de la crème van vullingen. De gekarameliseerde stukjes hazelnoot zorgen voor een heerlijk contrast in textuur, terwijl het flinterdunne pure chocolademandje langzaam wegsmelt in de mond.
Coco de Lys
Voorzichtig wordt dit delicate chocolademandje gevuld met een zijdezacht mengsel van melkchocolade, botercrème en koffie-extract. De vulling, luchtig en dromerig als een wolk, smelt onmiddellijk op de tong en laat een fluweelachtige, boterachtige nasmaak achter die nog lang blijft hangen.
Verfrissend
Fruit
Etna Sours
“When life gives you lemons, don’t make lemonade. Make a delicious chocolate filling instead!” Deze praline straalt vrolijkheid uit met een zongele kleur en een frisse, sprankelende vulling. Gemaakt van niets anders dan cacao, citroen, suiker en room, is Etna verfrissend eenvoudig en eenvoudig verfrissend.
Sakura Morello
Altijd al de bloeiende kersenbloesems in Japan willen bewonderen? Met deze praline vang je een glimp op van die schoonheid. De vulling, gemaakt van sappige kersen, vormt een speelse knipoog naar de naam van de bonbon. De zachte, groene tonen van matcha maken dit eerbetoon aan de lente helemaal compleet.
Ai Ngon
Ken je dat gevoel wanneer je een nieuw ingrediënt of gerecht proeft en je alleen maar denkt: “Waarom heb ik dit niet eerder geprobeerd?” Het is zo’n moment dat je altijd bijblijft. Ik (de copywriter, hallo!) had een vergelijkbare ervaring in Vietnam toen ik een lokale passievrucht proefde. Verfrissend zoet, met een klein zuurtje, en een onverwachte romigheid die sindsdien in mijn geheugen gegrift staat. Deze praline, met een vulling van passievrucht en kokos, roept datzelfde onvergetelijke gevoel op. Verfrissend, zoetzuur en romig, precies zoals ik het me herinner.
Cathy Ribes
De romige frisheid van yoghurt en fruitige explosie van zwarte bes, smelten samen in een verrassend harmonieuze fusie. Verfrissend, krachtig en een tikje onverwacht: de perfecte balans tussen zuur en zoet. Moeilijk in woorden te vatten, maar zodra je proeft, weet je het: deze praline is echt uniek.
Madhu Cacaotero
Het is het einde van de zomer, één van de laatste warme avonden van het jaar. Nostalgie neemt de overhand terwijl je terugkijkt op de mooie herinneringen van de afgelopen maanden. Tegelijkertijd kan je niet wachten om weer omgeven te worden door de warme kleuren van de herfst. Deze praline legt precies dat moment vast. De zoete mangovulling, met de aardse toetsen van kaneel, is zowel verfrissend als hartverwarmend.
Kochi Hidaka
Een explosie van frisheid die de essentie van een rijpe yuzu weergeeft. Dit juweeltje van een praline is een eerbetoon aan de aromatische Japanse citrusvrucht: een verkwikkende smaakervaring, even romig als onvergetelijk.
Rosa Yang
Met haar opvallende roze kleur trekt deze praline alle aandacht naar zich toe, nog voor je de kans krijgt te proeven. Binnenin biedt een fluweelzachte melkchocoladeganache, geïnfuseerd met lychee en roos, een elegante balans van florale en fruitige aroma’s. Fijnzinnig en tegelijk expressief laat deze bonbon bij elke hap een lichte, verfrissende indruk achter.
Gām Pinoli
Deze praline omhult je in de zachte gloed van een warme herfstdag. Romige melkchocolade draagt de subtiele frisheid van kumquat, als zonlicht dat door gouden bladeren sijpelt. Pijnboompitten voegen een zachte warmte toe, die diepte en sereniteit creëert. Het resultaat is een harmonieuze praline: een klein geluksmomentje, als een gouden bladerentapijt dat je tegemoetkomt op die langverwachte herfstwandeling.
Jaguar Gualinga
Deze tropische praline is als een zonnestraal die zelfs de somberste Belgische winterdagen kan opfleuren. (En geloof me, na zes weken onafgebroken regen betekent dat heel wat.) Achter de pure chocoladefacade schuilt een romige passievruchtganache: een explosie van tropisch geluk die meteen een glimlach op je gezicht tovert, zelfs op de meest regenachtige dagen. (Oké, genoeg over het weer, je snapt het idee wel. Groetjes van de copywriter, trouwens!)
Smeuïge karamel
Matt Carya
Iedereen houdt van een praline gevuld met hazelnoten of amandelen (en terecht!), maar soms verlang je naar net dat tikkeltje meer. Daar komt Matt om de hoek kijken. Met een vulling van gekarameliseerde pecannoten en karamel weet hij hoe je een echt feestje van smaken aftrapt...
Matthew Toffee
Boter, karamel, nog meer boter, nog meer karamel. Nog meer boter, nog meer karamel, en natuurlijk een laatste vleugje boter en karamel om het helemaal af te maken. Je begrijpt het idee intussen wel...
David Black
Pas op: bij de eerste hap van deze pure chocoladeplaneet loopt een stroom van zijdezachte boterkaramel naar buiten. Mogelijks wordt er wat geknoeid, maar who cares als het zo onweerstaanbaar lekker is?
Lampone Amore
Hou je van karamel?
Ja:
Combineer je het graag met iets verfrissend als fruit?
Ja: Dan is deze praline met frambozen en karamel echt iets voor jou! Geniet ervan!
Nee: Ben je zeker? De combinatie van zoete karamel met een fruitig zuurtje is gewoon om instant verliefd op te worden!
Nee:
Onmogelijk, iedereen houdt van een lopende karamel. Stop met liegen tegen jezelf, ga gewoon terug naar ja !
Decadente Truffels
Felix Dufour
De zachte, elegante crunch van deze feuilletine-truffel verzekert geluk vanaf de allereerste hap. Knapperige, dunne crêpes vallen uiteen in gouden schilfers van boterachtige perfectie, verenigd met intense fondant chocolade, romige hazelnoten en een royale snuf zout. Elk element smelt samen tot de ultieme truffelverwennerij.
Céleste Dufour
Delicaat, dromerig en uitnodigend: deze melkchocoladetruffel omhult goudkleurige stukjes feuilletine in een romige, fluweelzachte omhelzing. Bij elke hap proef je de rijke smaak van geroosterde hazelnoten, terwijl een vleugje zout het geheel afrondt met precies de juiste toets van contrast. Licht, zacht en vol subtiele elegantie.
Fé Dufour
Deze truffel tovert elke scepticus om tot een echte chocoladeliefhebber. Een zachte hazelnootpraliné ontmoet zijdezachte melkchocolade, gemaakt van Indonesische Criollo-bonen met subtiele karamelsmaken. Een onweerstaanbare amandelnougatine maakt het geheel compleet. Een elegante truffel die de perfecte balans vindt tussen romigheid en krokantheid.
Blondie Dufour
Voor wie houdt van verrassende texturen, is deze truffel een absolute aanrader. Een ultra-romige kern van hazelnoot- en amandelpraliné wordt omhuld met boterachtige witte chocolade en vervolgens gerold in fonkelende rietsuiker: een nieuwe dimensie van crunch in chocolade!
Amand Sweertvaegher
Een zachte, smeuïge kern van amandelpraliné, room en fluweelzachte Java-melkchocolade wacht op je, verscholen onder een knapperige buitenlaag van geroosterde amandelsnippers. Het samenspel van texturen, van de krokante amandelen tot de romige praliné en chocolade, zorgt voor een moment van pure verwennerij… wij hebben er nu al goesting in. Jij ook?
bái yuèguāng
Zo etherisch als het witte maanlicht laat deze champagne-truffel een blijvende indruk achter. Haar zachte elegantie is onvergetelijk. Een lichte, bijna verfrissende melkchocoladeganache, doordrenkt met champagne, wordt gerold in poedersuiker, waardoor de subtiele fruitige tonen van de chocolade volledig tot hun recht komen. Elke hap is een vluchtig, stralend moment: bitterszoete pracht in chocolade vereeuwigd.
Bartlett Deoch
Zoals licht en schaduw viert deze truffel de schoonheid van contrasten. Een zachte ganache, doordrenkt met perenlikeur, biedt een verfijnde fruitige zoetheid. De buitenlaag van fijn cacaopoeder accentueert de diepe intensiteit van chocolade. Een complexe harmonie van donker en licht in elke hap.
Maeve Deoch
Misschien wel de meest hartverwarmende van al onze truffels, maar pas op: je kunt gemakkelijk geïntoxiceerd raken door haar schoonheid. Een ultra-romige ganache, doordrenkt met de tijdloze combinatie van koffie en Ierse whiskey, wordt zachtjes gerold in amandelpoeder en vormt zo een truffel die even vertrouwd als fascinerend is.